jueves, 7 de diciembre de 2017

Canela, miel y limón: La infusión para perder peso.


Canela miel y limón
Los excesos de kilos pueden ser muy difíciles de perder. La gente a menudo muere de hambre para poder lograr bajar de peso y esto puede ser extremadamente malo para la salud. Suele olvidar que, ser físicamente activo, es muy importante. Algunas personas lo han intentado todo y todavía no obtienen los resultados deseados para lograr aumentar el metabolismo y bajar de peso. El artículo que te hemos preparado hoy puede ayudarte a perder peso fácilmente. Incluye una receta para acelerar el metabolismo con combinación de canela, miel y limón, que funcionará a la perfección.
Como ya lo hemos mencionado, la batalla con exceso de peso puede ser muy difícil convirtiéndose en una pesadilla. Las dietas hambrientas y estrictas no son la clave, ya que lo único que hacen es matar tu estado de ánimo, comprometer tu salud y aumentar el riesgo de una enfermedad, incluyendo la depresión.
En lugar de estar deprimido y optar por las dietas que están asociadas con una amplia gama de efectos perjudiciales, prepararse una deliciosa bebida a base de miel, limón y canela, resulta en una excelente idea, ¿por qué? debido a que la combinación de estos ingredientes ayuda a aumentar el metabolismo, elimina la materia tóxica del sistema y promueve una pérdida de peso saludable.
Función de la canela, miel y limón en la pérdida de peso
Limones: De acuerdo con Theresa Cheung, la fundadora de la Dieta de Jugo de Limón, “La mejor manera de perder peso y mantenerlo, es eliminar las toxinas del cuerpo y mantener tu hígado y el sistema digestivo saludable.” La digestión inadecuada compromete la pérdida de peso al prevenir que el cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para quemar grasa y al causar una acumulación de materia tóxica en el torrente sanguíneo que ralentiza el metabolismo. La cáscara de limón y el jugo de limón ayudan a mejorar la digestión y estimulan el funcionamiento óptimo del hígado. Además de esto, el contenido de pectina en el limón te mantiene lleno más tiempo y te impide el bocado no saludable.




Miel y agua caliente: Mezclar la miel con agua tibia es una buena manera de estimular la pérdida de peso, ya que ayuda con la descomposición de los alimentos, sobre todo al consumirla por la mañana. La combinación de miel y agua caliente sirve como limpiador natural, eliminando la materia tóxica del cuerpo. Además de esto, también aumenta los niveles de energía, lo que, a su vez, aumenta el metabolismo. Vale la pena señalar, que cuanta más agua utilices en esta bebida, más peso de agua perderás porque los riñones trabajan más para eliminar el exceso de líquidos.




Canela: Esta especia aromática ayuda en la pérdida de peso trabajando en múltiples niveles. En primer lugar, controla los niveles de insulina y evita que el exceso de grasa se acumule. En consecuencia, actúa sobre los niveles de azúcar en la sangre, notablemente bajando el índice glucémico de los alimentos tomados junto con la especia. La canela es también un potente potenciador del metabolismo, causando una reacción metabólica. En última instancia, suprime el apetito y ayuda a quemar la grasa del vientre, también.





Aumentar el metabolismo con bebida de canela, miel y limón
Ingredientes:
1 vaso de agua tibia
jugo de ½ limón
1 cucharada de miel
1 cucharadita de canela recién molida
Instrucciones:
Todo lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes y disfrutar de tu bebida para aumentar el metabolismo.
Utilizar:
Para prevenir el efecto yo-yo y obtener resultados óptimos, consume esta bebida por la mañana antes de comer o beber cualquier otra cosa. Mantente alejado de los supresores del apetito mientras tanto, ya que podrían hacer más daño que bien.
 Información tomada de:

lunes, 16 de octubre de 2017

La coloración de la miel de abeja


El color de la miel


El tipo de néctar que consuman las abejas definirá la tonalidad de la miel. Las claras se pagan alrededor de un 10 por ciento más.



Los apicultores suelen decir que si se conoce el néctar que consumen las abejas, se conoce de antemano la miel que producirán esas colmenas, y esto porque los distintos tipos de néctar dan a la miel su color, sabor y aroma que la hacen única y distinta a todas las demás.
El color de la miel puede varias prácticamente desde una casi incolora hasta distintos matices de amarillo, ámbar y café.
Con ayuda de un instrumento conocido como graduador de color de Pfund, se clasifica la miel de acuerdo con siete categorías diferentes, mientras que otros instrumentos determinan el contenido de humedad, que influye en su conservación y si fluirá con facilidad o formará grumos.
El néctar de trébol, del cual existen más de 12 variedades, da el color de miel más clara. La miel de color ámbar proviene de fuentes como el álamo temblón, el eucalipto, la magnolia, la vara de oro y la caléndula. La miel de brezo común, de sabor fuerte, es notable por su color oscuro y es cara. Lo mismo sucede con la miel de trigo sarraceno producida en Estados unidos y en algunas partes de Europa. En Francia, esta miel es muy apreciada en pastelería, donde se le ha utilizado durante siglos para elaborar un pan especial, no obstante los esfuerzos de los apicultores en afirmar que otros tipos de miel oscura dan muy buen resultado.
Pese a la creencia común, el color oscuro no significa que la producción sea de inferior calidad, sino por el contrario se sabe que cuanto más oscura es la miel, más rica es en fosfato de calcio y en hierro y por lo tanto más adecuada para satisfacer las necesidades de cuerpos en crecimiento, de los individuos anémicos, entre otros. Las mieles de color claro son más ricas en vitamina A y las oscuras en vitaminas B y C.
En consecuencia vale remarcar que el color de la miel se debe, pura y exclusivamente, a materias colorantes del néctar de la fuente floral de donde ha sido libado por la abeja.
Precios
Históricamente la miel más oscura siempre se pagó menos que la más clara, aclarando que la primera se produce fundamentalmente en algunos puntos de la Mesopotamia como por ejemplo varias zonas de la Provincia de Entre Ríos.
Actualmente la cotización de la miel oscura oscila entre los 25 y 26 pesos, mientras que la clara se encuentra entre dos y tres pesos más arriba.
Tipos de mieles
Miel de alfalfa: ámbar claro.
Miel de eucalipto: ámbar oscuro.
Miel de azahar (cítricos): ámbar extra claro.
Miel de girasol: Ámbar extra claro.
Miel e chilca: Ámbar claro.
Miel de algarrobo: Ámbar.


Miel Sierra Madre distribuidores de miel de abeja en México con sede en La Paz Baja California Sur.
Ociel Ramos Ramírez
Cel. (+52)7471064042


¿Cómo saber si la miel de abeja es pura o está adulterada?

La miel pura, con el tiempo, tiende a solidificarse. En cambio, la adulterada permanecerá líquida.








Son bien conocidos los efectos positivos que la miel tiene sobre la salud de las personas, por su alto contenido en minerales, vitaminas y oligoelementos.
El problema es que, lamentablemente, existen en el mercado algunas mieles adulteradas.
Mucha de ellas son mezclas de miel con soluciones de glucosa o mieles de poca calidad, con alto contenido de agua, por ser obtenidas de celdas sin opérculo (que no están tapadas con cera).
Por suerte, hay algunas pruebas sencillas que puedes realizar en tu casa para comprobar si la miel que has comprado es pura y de buena calidad o si, por el contrario, está adulterada o contiene mucha agua.
Leer la etiqueta
Lo primero que debes hacer antes de comprar un frasco es leer la etiqueta y corroborar que en la lista de ingredientes no aparezca el “jarabe de alta fructosa” o glucosa comercial.
Estos son dos aditivos utilizados frecuentemente para “estirar” la miel e impedir que esta se solidifique.
Solidificación de la miel
Todas las mieles son líquidas pero, con el tiempo, tienden a solidificarse o “azucararse”.
·         Si compras un frasco de miel que ya está cristalizada, se trata de miel pura.
·         Si tienes un frasco de miel líquida, puedes esperar unos días para ver si se solidifica o puedes colocarla en la nevera (heladera) para acelerar el proceso.
Si la miel nunca llega a cristalizarse, hay altas probabilidades de que se trate de miel adulterada.

Trucos para saber si la miel es pura
Aquí van algunos sencillos trucos que pueden ser útiles para saber si la miel que has comprado es pura o si ha sido adulterada de alguna manera o tiene alto contenido de humedad.
·         Toma una cucharadita de miel y colócala dentro de un vaso con agua. Si se disuelve, no es pura.
La miel pura debe quedarse toda junta, como un sólido, cuando se sumerge en agua.
·         Toma un poco de miel y mézclala con agua. Sobre esta solución coloca cuatro o cinco gotas de esencia de vinagre.
Si observas que se forma espuma, la miel puede estar adulterada con yeso.
·         Toma una porción de miel con la cuchara y colócala bocabajo. Las mieles que están muy húmedas caerán rápidamente.
Las maduras, de buena calidad, se quedan en la cuchara o caen muy lentamente.
·         Enciende un fósforo e intenta quemar un poco de miel. Si ves que se enciende y se quema, es pura. La impura o de poca calidad contiene agua, y esta impide que arda.
·         Si tienes yodo en casa, toma un poco de miel, mézclala con agua y agrégale unas gotas de yodo. Si la solución queda de color azul, la miel ha sido adulterada con harina o almidón.
·         Toma un trozo de pan viejo, duro, y sumérgelo en miel. Si al cabo de 10 minutos el pan continúa endurecido, verificarás que es pura. Si hay mucha agua en la miel, el pan se ablandará.

Como ves, estas sencillas pruebas te ayudarán a comprobar la calidad de la miel que compras y así podrás elegir la más pura, a fin de aprovechar al máximo los beneficios de incluirla en tu alimentación.

Información tomada de: https://mejorconsalud.com/como-saber-si-la-miel-es-pura-o-esta-adulterada/

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lunes, 9 de octubre de 2017

Enemigos de la colmena

Las abejas tienen una gran cantidad de enemigos que pueden producir daños en el individuo aislado o directamente sobre la colonia. A continuación, Portal Apícola describe algunos de ellos:
Galleriasis: Probablemente el enemigo que cause las mayores pérdidas en la colmena en todo el mundo es la forma larval (el gusano) de la polilla mayor de la cera. Dos especias son Galleria mellonela y Achroia grosella.
Por lo general ocasiona poco o ningún daño a las colonias fuertes que pueden proteger todos sus panales, consecuentemente si se observan polillas en gran cantidad en una colmena será un signo de debilidad. Algunos de los apicultores culpan a esta plaga de la muerte de la colonia, pero no es así, seguramente esto se debe a otro problema.
La larva se alimenta del polen, capullos, miel y cera y prefiere los panales oscuros de cría y no los de colores claros de las alzas.
Para controlarlos mediante fumigación se puede usar paradicloro benceno, cianuro de calcio, bromuro de metilo u otros químicos. Esta fumigación debe ser realizada afuera de la colmenas, nunca dentro la misma. Una colmena vacía debe ser fumigada dentro de un cuarto cerrado.
Las colmenas fuertes y muy pobladas eliminan las larvas de polilla y evitan pérdidas de consideración.

Escarabajo de la colmena: Esta plaga afecta drásticamente a la cría de las abejas y sus productos ocasionando grandes pérdidas.  Es activo sólo en el verano durante lo cual se reproducen cinco generaciones. La plaga pasa por los estados de huevo, larva, pupa y adulta.
Se recomienda la limpieza de los alrededores del apiario y de la planta de extracción, además de eliminar panales viejos que puedan ser un foco de infección.



 Otros enemigos…
Hay otros insectos, arañas y pequeños animales que se alimentan de abejas o viven dentro la colmena. Las arañas asechan a las abejas adultas, algunas esperan para que las forrajeras lleguen a una flor y otras cazan las abejas con sus telas. El acaro saltarin vive dentro la entretapa de la colmena y se alimenta de las adultas.  Otra cazadora es la seudoescorpiona. Hay una gran cantidad de ácaros de varias tamaños dentro la colmena, que principalmente se alimentan del polen y cuerpos de abejas muertas. Entre el mundo de insectos algunas pestes son la chinche, ciertas moscas, una variedad de escarabajos, las mantis, los avispones, las avispas y también las libélulas.

Ratones

Los ratones entran a las colmenas en el otoño y pasan el invierno dentro de ellas. Pueden causar grandes daños a los  panales y partes de los marcos cuando construyen sus nidos. Se recomienda reducir el tamaño de la piquera con una lámina de malla de metal o con bloques de madera pero es importante hacer esto antes de la invasión de ratones. Algunos apicultores prefieren colocar granos con veneno en el piso de la colmena o alrededor de la base de la colmena y en áreas de las alzas.


Varroa es un género de un ácaro que produce la enfermedad denominada varroasis. Este ácaro es un ectoparásito (parásitos externos), forético obligado de las especies de abejas Apis mellifera y Apis cerana reproduciéndose sobre sus estadios larvales y pupales (cría abierta y operculada).

Tomada dé:
http://api-cultura.com/enemigos-de-la-colmena/
 Portal Apícola diciembre 7, 2015 PortadaSanidad

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lunes, 2 de octubre de 2017

Datos divertidos de las abejas.


Las abejas son el único insecto en el mundo que hacen la comida que la gente puede comer. La miel contiene todas las sustancias necesarias para mantener la vida, incluyendo enzimas, agua, minerales y vitaminas.

Comer miel le puede ayudar a ser más inteligente! Es el único alimento que contiene 'pinocembrina' que es un antioxidante que mejora la función cerebral.

Una abeja sólo hará 1/12 de una cucharadita de miel en toda su vida.
Muchas plantas dependen de insectos como las abejas para ser polinizadas; que es por eso que proporcionan néctar para decir gracias.
Una colonia de abejas puede contener entre 20.000 y 60.000 abejas, pero sólo una abeja reina.

¡Las alas de una abeja baten 190 veces por segundo, eso es 11.400 veces al minuto!
Las abejas trabajadoras, que son todas mujeres, son las únicas que te atacarán, y sólo si se sienten amenazadas.
Se ha estimado que tomaría 1.100 picaduras de abeja para producir veneno suficiente para ser fatal.
Cada colonia huele diferente a las abejas, esto es lo que pueden decir donde viven!
Se necesitarían 1.100 abejas para hacer 1kg de miel y tendrían que visitar 4 millones de flores.

Hay 900 células en el cerebro de una abeja.
La abeja reina pondrá alrededor de 1.500 huevos al día.
Las abejas tienen dos estómagos separados; uno para la comida y otro para el néctar.
La miel tiene conservantes naturales para que no vaya mal.
Un tercio de todas las plantas que comemos han sido polinizadas por las abejas.
Las abejas han existido por más de 30 millones de años.
Las abejas se comunican por olores llamados 'feromonas' y realizando 'danzas'.
Los apicultores sólo toman la miel que las abejas no necesitan, pero esto puede ser tanto como 45 kg de una colmena!
Hay un montón de diferentes tipos de miel y el sabor es diferente dependiendo de las flores que se utilizan para hacerla.



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